Santa Bianca è il Podere situato nel cuore della Toscana, a Pomarance tra Volterra e il mare, dove Claudio Gaiaschi distilla con maestria oli essenziali di agrumi, erbe e spezie per creare Essentia, una gamma innovativa di cocktail finish in eleganti mignon da 50 ml. Coltivate nei 4 ettari di uliveto ed erbe officinali intorno al casale, o raccolte a mano nella valle del fiume Cecina, le piante fresche subiscono distillazioni lunghe a temperatura controllata, esaltando aromi puri come Abete Rosso dal Trentino Alto Adige, Arancia Amara e Mandarino Verde dalla Sicilia, Cedro dalla Campania, Finocchietto Selvatico siciliano, Legno di Cedro dalla Lombardia e Noce Moscata dall’Emilia Romagna. Un’esperienza sensoriale unica che eleva ogni drink con prestigio artigianale italiano.
