Santa Bianca

**Santa Bianca** è il Podere situato nel cuore della Toscana, a Pomarance tra Volterra e il mare, dove Claudio Gaiaschi distilla con maestria oli essenziali di agrumi, erbe e spezie per creare **Essentia**, una gamma innovativa di cocktail finish in eleganti mignon da 50 ml. Coltivate nei 4 ettari di uliveto ed erbe officinali intorno al casale, o raccolte a mano nella valle del fiume Cecina, le piante fresche subiscono distillazioni lunghe a temperatura controllata, esaltando aromi puri come **Abete Rosso** dal Trentino Alto Adige, **Arancia Amara** e **Mandarino Verde** dalla Sicilia, **Cedro** dalla Campania, **Finocchietto Selvatico** siciliano, **Legno di Cedro** dalla Lombardia e **Noce Moscata** dall’Emilia Romagna. Un’esperienza sensoriale unica che eleva ogni drink con prestigio artigianale italiano. ([velier.it](https://www.velier.it/it/mixability/125-podere-santa-bianca.html), [youtube.com](https://www.youtube.com/@poderesantabianca8388/videos)) (87 parole)