Nuestra Soledad

Nuestra Soledad è un marchio di mezcal artigianale che celebra l’unicità del terroir e delle tradizioni distillatorie delle principali comunità dei Valles Centrales di Oaxaca, in Messico. Ogni espressione, prodotta da palenque distinti come Lachigui Miahuatlán, San Baltazar Guelavila, San Luis del Río, Santiago Matatlán e Santa María Zoquitlán, proviene da agave Espadín al 100%, coltivato in modo sostenibile, arrostito su fuoco di legna in fosse di terra, fermentato selvaggiamente in vasche aperte e distillato in alambicchi di rame secondo metodi zapotechi centenari. In bottiglie di vetro da 70 cl, con gradazioni tra 45% e 48%, questi mezcal giovani catturano l’essenza autentica e complessa di Oaxaca, un elisir divino che unisce terra, cultura e maestria.