Mezcal Alipus San Baltazar è un destillato di agave di alta qualità, prodotto artigianalmente nella regione di Oaxaca, in Messico. Questo mezcal è ottenuto dai maguey espadin, una varietà di agave dal sapore intenso e caratteristico.
Il processo di produzione di questo mezcal è completamente naturale e tradizionale, a partire dalla coltivazione delle piante di agave fino alla distillazione finale. Le piante di agave vengono raccolte a mano e cotte in un forno sotterraneo per circa tre giorni, fino a quando non diventano morbide e dolci. Successivamente, le piante vengono macinate e la pasta ottenuta viene fermentata naturalmente per alcuni giorni. Infine, il distillato viene ottenuto attraverso un processo di doppia distillazione in alambicchi di rame.
Il risultato di tutto questo lavoro è un mezcal di alta qualità, con un aroma intenso e persistente di agave, note di frutta secca e un sapore leggermente affumicato. Il Mezcal Alipus San Baltazar si presenta di colore cristallino, con una gradazione alcolica del 47,5%.
Questo distillato è perfetto per chi vuole gustare un prodotto di alta qualità e dal sapore unico, ideale da sorseggiare da solo o da utilizzare come ingrediente per creare cocktail originali e ricchi di personalità.
La bottiglia da 1 litro di Mezcal Alipus San Baltazar è il regalo perfetto per gli amanti del mezcal e della cultura messicana, ma anche per chi vuole scoprire nuovi sapori e aromi. Acquistare questo prodotto significa portare a casa un pezzo di tradizione, di artigianalità e di passione per la produzione di un distillato unico al mondo.